Obi-Wan a écrit : ↑ven. 20 mars 2026 9:26
Ta volaille,tu l'a fais au vin jaune ?
Au prix où ça coûte et pour ce qu'il représente, le vin jaune il est pour ma pomme en accompagnement.
Le poulet ne l'apprécierait pas de toutes façons et comme le vin doit bouillir quand on l'incorpore ce serait gaspiller.
Non, un bon riesling ou gerwurtz font largement l'affaire pour la cuisson.
Après, je dis ça je dis rien hein !
Obi-Wan a écrit : ↑ven. 20 mars 2026 9:26
Ta volaille,tu l'a fais au vin jaune ?
Au prix où ça coûte et pour ce qu'il représente, le vin jaune il est pour ma pomme en accompagnement.
Le poulet ne l'apprécierait pas de toutes façons et comme le vin doit bouillir quand on l'incorpore ce serait gaspiller.
Non, un bon riesling ou gerwurtz font largement l'affaire pour la cuisson.
Après, je dis ça je dis rien hein !
C'était pour ma culture personnelle. A défaut de vin jaune (qui coûte un bras effectivement,mais moins que le vin de paille je crois) j'utilise un côté du Jura simple (savagnin ou chardonnay) que mon frangin a laissé dans ma cave le jour de son déménagement.
L'appétit vient en mangeant,la soif disparaît en buvant (François Rabelais)
La gourmandise commence quand on n'a plus faim (Alphonse Daudet)
Obi-Wan a écrit : ↑ven. 20 mars 2026 9:26
Ta volaille,tu l'a fais au vin jaune ?
Au prix où ça coûte et pour ce qu'il représente, le vin jaune il est pour ma pomme en accompagnement.
Le poulet ne l'apprécierait pas de toutes façons et comme le vin doit bouillir quand on l'incorpore ce serait gaspiller.
Non, un bon riesling ou gerwurtz font largement l'affaire pour la cuisson.
Après, je dis ça je dis rien hein !
C'était pour ma culture personnelle. A défaut de vin jaune (qui coûte un bras effectivement,mais moins que le vin de paille je crois) j'utilise un côté du Jura simple (savagnin ou chardonnay) que mon frangin a laissé dans ma cave le jour de son déménagement.
Le savagnin, déjà évoqué par le passé, c'est loin d'être un vin simple. C'est sublime
Au prix où ça coûte et pour ce qu'il représente, le vin jaune il est pour ma pomme en accompagnement.
Le poulet ne l'apprécierait pas de toutes façons et comme le vin doit bouillir quand on l'incorpore ce serait gaspiller.
Non, un bon riesling ou gerwurtz font largement l'affaire pour la cuisson.
Après, je dis ça je dis rien hein !
C'était pour ma culture personnelle. A défaut de vin jaune (qui coûte un bras effectivement,mais moins que le vin de paille je crois) j'utilise un côté du Jura simple (savagnin ou chardonnay) que mon frangin a laissé dans ma cave le jour de son déménagement.
Le savagnin, déjà évoqué par le passé, c'est loin d'être un vin simple. C'est sublime
Le mot simple était sans doute inapproprié. Disons qu'il est plus abordable.
L'appétit vient en mangeant,la soif disparaît en buvant (François Rabelais)
La gourmandise commence quand on n'a plus faim (Alphonse Daudet)
La soumission est autant que le fanatisme à l'origine des pires abominations du XX°s. La démocratie est plus menacée par l'obéissance servile que la désobéissance civile.
Qui vient au monde pour ne rien troubler ne mérite ni égards ni patience.
