[enkelt emne] Lenge leve Norge ! [suite]

[Gavia arctica]

je supporte bien les deux, probablement grâce à mon sang mêlé de suédois et de vietnamien…m’enfin à -40°, faut la garder au chaud, alors qu’à +40…

[Gavia arctica]

40 kilos de viande d’élan au congélateur, de quoi tenir un siège…ils peuvent venir…

[Gavia arctica]

God Jul/Joyeux Noël à tous les cavistes…

ici c’est suédois aujourd’hui et français demain…

[Obi-Wan]

Ouais la chaleur est moins redoutable que le froid extrême pour l'être humain, t'en as sûrement fait l'expérience

En ce qui le concerne,je crains beaucoup plus la chaleur que le froid.
Ça doit être mon sang Polonais....

[Obi-Wan]

God Jul.....

[Gavia arctica]

Wesołych Świąt…

[Gavia arctica]

Bonne Année!!!

[Gavia arctica]

Champagne!!!

[Obi-Wan]

Champagne!!!

On ne s'en lasse pas

J'ai eu une petite pensée pour Retord (je crois qu'il a un faible) j'ai bu un petit Saint Josèph hier soir,une tuerie

[... and the winner is ...]

Bonne année à tous

Moi j'ai bu un Côtes Rôties 2009 de chez Burgaud. (j'en ai encore en cave et aussi d'autres viticulteurs). Côtes Roties est mon vin préféré.
Le Champagne c'est en apéritif. Je trouve qu'en fin de repas c'est un peu gâché car on (du moins je ...) l'apprécie moins quand on a déjà pas mal bu.

Que 2026 nous permette d'apprécier encore les bonnes choses.

[Obi-Wan]

Bonne année à tous

Moi j'ai bu un Côtes Rôties 2009 de chez Burgaud. (j'en ai encore en cave et aussi d'autres viticulteurs). Côtes Roties est mon vin préféré.
Le Champagne c'est en apéritif. Je trouve qu'en fin de repas c'est un peu gâché car on (du moins je ...) l'apprécie moins quand on a déjà pas mal bu.

Que 2026 nous permette d'apprécier encore les bonnes choses.

D'accord pour le Champagne...
Moi j'ai une préférence pour les Côtes du Rhône région septentrionale plutôt que méridionale, même si je ne crache pas sur un Châteauneuf

[Retord]

Champagne!!!

On ne s'en lasse pas

J'ai eu une petite pensée pour Retord (je crois qu'il a un faible) j'ai bu un petit Saint Josèph hier soir,une tuerie

Heu ! je n'ai que 2 faibles c'est pour Frida et Doro
Sinon le Saint Joseph ce n'est pas moi. J'aime bien (surtout quand c'est pas moi qui paye) mais pas mon préféré.
Perso, comme tout jurassique nordique qui se respecte, je préfère le savagnin avec un bout de comté et des noix.
Hier soir on a goûté avec des amis supporters d'OYO un minervois produit par C.Urios, celui qu'on a pas oublié ici
Pour finir, je souhaite également à tous les cavistes la meilleure année possible.

[Obi-Wan]

Le Savagnin,peu de gens savent l'apprécier. Mais comme tu dis,sur un Conté c'est excellent. J'ai eu l'occasion d'en boire sur une volaille avec une sauce côte du jura (Savagnin) et morilles....je vous laisse imaginer.
En tant que Bourguignon,je ne regrette pas le regroupement des deux régions Bourgogne et Franche Comté,deux régions de bonnes bouffes.

[... and the winner is ...]

le roi des Côtes du Rhône septotrionales c'est Côtes Rôties .... etpicétou

J'ai ma maison secondaire dans un village très proche de Pépieux là où Urios a commencé à jouer ...... au football.
Je connais la production vinicole de Urios (Chateau Pépusque). D'ailleurs vu ses activités rugbystiques il ne doit pas être souvent dans les vignes ou dans le chaI.
J'achète pas mal de vins de la région, il y a beaucoup de viticulteurs en Minervois et Minetrvois La Livinière (sous-appellation supérieure). Pour moi les vins de chez Urios sont corrects (virils mais corrects ) mais il y a franchement mieux sur l'appellation.

[Jaco11]

Bonne Année aux Cavistes !!!